Compositie
50% Pinot Meunier
50% Pinot Noir

Samenstelling / Structuur
Champagne geproduceerd volgens een beredeneerde cultuur.
Persing op traditionele pers.
Gisting in roestvrijstalen inox vaten.
Geen malolactische gisting.
Traditionele ‘remuage’ op de pupiter.
Gebruik van rietsuikerlikeur zonder sulfieten.
Originele & traditionele kurk.

Alcohol
: 12,5%
Dosage: 5 g / l

Webshop