Compositie
30% Pinot Noir
20% Chardonnay
50% Pinot Meunier

Degustatie
De kleur (zicht): Lichtgeel met enkele zilveren accenten. Bevat fijne bubbels waaruit mooie kransen ontstaan die deelnemen aan de vorming van een dichte kraal.
De neus (geur): Fris en afgezwakt bitter, fruitige nog gele – bijna bloemige - geur, doet denken aan de lente.
De mond (smaak): De smaak is levendig en dartel. Fruitige toetsen van perzik en meloen brengen veel elegantie en smaken door. De finale duurt lang en is feestelijk

Perfect met
Gemarineerde garnalen, verse kaas en bieslook, citroentaart, aardbeien

Ouderdom: 2 jaar op houten laten in kelder.
Dosage: 9,6 g / l
Serveertemperatuur: 7°C
Bewaring: Dégusteren binnen de 2 jaar.

Medailles
Gouden médaille – Concours internationale de Lyon.